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[CBC뉴스] 12일 방송되는 SBS '생방송투데이 수요 맛전'에서는 양고기 맛집을 소개한다.
서울 동대문구 답십리동에 위치한 이 식당은 양갈비, 양등심 숯불구이 맛집이다. 양갈비 숯불구이(가격 2만 9천원)는 호주산 어린 양갈비 2대, 튀긴 알감자, 버터 메이플 소스로 구성된다. 또 양등심 숯불구이(가격 2만 6천원)은 뉴질랜드산 어린 양등심, 숯에 구운 느타리버섯, 보리 지조또가 제공된다. 양갈비는 부드럽고 맛있다는 평가.
경기도 고양시에 위치한 이 식당은 양고기 숯불구이 전문점으로 양다리 구이, 플랩이 대표 메뉴다. 이곳 양고기는 청정 뉴질랜드 호주산인 6개월 미만의 어린양을 사용해 누린내가 없고 담백한 맛을 자랑한다. 양다리구이와 플랩은 2시간 전 미리 예약 주문해야 한다. 모든 구이 메뉴는 초벌해 제공된다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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