[CBC뉴스] 12일 방송되는 SBS ‘생활의 달인 은둔식달’에서는 중식 군만두 달인이 소개된다.

인천 미추홀구에 위치한 달인의 식당은 오랜 세월의 노포의 포스가 제대로 느껴지는 중식당으로 입소문을 타고 있는 곳이다. 

메뉴로는 여느 중국집과 마찬가지로 짜장면, 짬뽕을 비롯해 탕수육, 고추잡채, 볶음밥, 라조기, 군만두 등 다양하다.

방송에서 소개될 군만두는 수제 만두로 이곳 대표 메뉴 중 하나다. 

군만두는 5천원에 판매하는데 폭신하면서도 바삭하게 잘 튀겨낸 얇은 만두피가 매력적이다. 돼지고기가 넉넉하게 들어간 만두소와 피가 잘 어울린다. 

한입 베어 물면 돼지고기의 풍미와 함께 바삭하는 소리가 입과 귀를 즐겁게 한다. 그냥 먹어도 좋지만 간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛이 좋다. 

▶한번에 끝 - 단박제보
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr