[CBC뉴스] 29일 방송되는 KBS 2TV '생생정보 가격파괴Why'에서는 6천원 닭개장 백반 맛집을 소개한다. 

경북 포항에 위치한 이 식당은 역대급 가성비로 뜨끈한 보양식 한 끼를 즐길 수 있어 인기다.  

이곳에서는 각종 한약재가 들어간 진한 육수에 살코기까지 듬뿍 얹은 닭곰탕과 얼큰한 닭개장을 초저가에 제공하고 있다. 닭개장 가격은 6000원, 닭곰탕 가격은 5000원으로 각각 하루 100그릇 한정 판매다. 

가격을 낮춘 대신 음식 품질과 맛 유지를 위해 한정판매를 선택했다는 사장님은 재료와 정성만큼은 고품격을 자부한다. 닭 뼈와 닭발, 한약재와 노계를 넣고 삶는 게 진한 육수의 비법이다. 

여기에 일반 닭을 넣고 삶아낸 후 탄탄한 육질의 노계와 부드러운 일반 닭 살점을 발라 섞어주면 두 가지 식감을 동시에 낼 수 있다. 담백한 육수에 닭고기를 얹어 내면 닭곰탕, 장으로 양념한 각종 나물을 넣고 고춧가루로 간을 맞추면 얼큰한 닭개장이 완성된다. 

가성비 메뉴에 이어 세상 어디에도 없는 특별한 맛으로 인기를 누리는 메뉴도 있다. 특제 과일소스에 숙성한 닭다리살을 굽고, 끓여내는 닭 보쌈은 별미다.

▶한번에 끝 - 단박제보
▶'내 스타'에 투표하세요 '네티즌 어워즈'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr