[박은철 기자] 1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 황기짬뽕 맛집을 소개한다.
대전 대덕구에 위치한 이 식당은 26년 내공이 담긴 곳으로 황기가 들어간 짬뽕으로 인기를 끌고 있다.
황기는 콩목 콩과의 다년성 식물로 주로 뿌리를 약용한다. 예로부터 활력 증진, 피로 해소, 면역력 강화, 혈관질환 예방, 신경 안정, 부종 제거 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있다.
이곳 대표 메뉴인 황기 짬뽕 가격은 9천원으로 달달하면서 끈적한 옛날 짬뽕의 맛을 느낄 수 있다. 해물은 오징어가 들어가고 진한 국물에 부드러운 면발이 환상의 궁합을 자랑한다.
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