[박은철 기자] 13일 방송되는 SBS '생방송투데이 고수뎐'에서는 진주 산더미 물갈비 맛집을 소개한다.

경상남도 진주시에 위치한 이 식당은 부드러운 소갈비와 만두, 콩나물까지 함께 곁들여 먹는 산더미 물갈비의 맛에 찾는 손님들이 많다.

이곳 물갈비는 먹을수록 당기는 중독성 있는 맛으로 여느 물갈비 집처럼 순한 맛, 중간 맛, 매운맛이 있는게 아니라 얼큰하게 매운 맛 단 한가지다.

양념 맛 비결은 다진 청양고추, 국내산 건고추, 베트남 고춧가루, 청양 고춧가루까지 고기의 느끼함을 잡아줄 네 가지 고춧가루의 황금 비율이다. 

또한 압도적인 비주얼의 산더미 모양 유지를 위해 적정 온도에서 고기를 보관해 주문 즉시 잘라낸다. 여기에 볶음밥으로 마무리 코스까지 즐길 수 있다.

★스타 인기투표. 국민 투표앱 '네티즌 어워즈'에서 확인하세요