
[박준영 기자] 29일 방송되는 MBC '오늘N' 2325회에서는 양념 족발 맛집 등을 소개한다.
인천광역시 서구에 위치한 이 식당은 오후 5시 땡! 하면 오픈과 동시에 만석과 대기 행렬이 이어진다고 한다. 이토록 인기를 끄는 이유는 바로 특색있는 양념 족발 때문!
대표메뉴인 간장 족발은 남녀노소 누구나 사랑할 수밖에 없는 달콤하고 짭조름한 극강의 ‘단짠’ 조합으로 모든 미각을 자극하고, 감식초에 숙성한 다진 마늘을 얹어 상큼한 맛을 더한 마늘 족발로 사람들 입맛을 사로잡았단다.
족발에 가는데, 막국수가 빠질쏘냐! 고명으로 묵은지와 노른자를 갈아서 얹어줘 아삭한 식감과 깊고 고소한 맛까지 더해져 푹 빠질 수밖에 없게 되는 맛이라고 하는데.
과연 어떤 맛집이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.
한편 이하는 29일 MBC '오늘N' 방송정보이다.
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