서울신라호텔 중식당 팔선이 트립닷컴이 발표한 2026 트립.고메 글로벌 파인 다이닝 어워즈에서 2년 연속 수상했다. 팔선은 국내 중식당 중 유일하게 이름을 올리며 중국 본토에서 중식 미식을 인정받았다.

트립.고메는 트립닷컴이 지난해 출시한 미식 가이드로, 전 세계 레스토랑을 파인 다이닝, 필수 방문지, 고향의 맛 세 가지 카테고리로 분류한다. 음식과 서비스 품질, 인기도 및 방문객 리뷰를 종합해 레스토랑 순위를 매기며, 파인 다이닝 부문에서 한국 내 17곳이 선정됐다. 팔선은 평점과 인기도, 공신력을 모두 확보해 관광객들이 한국에서 풍부한 미식 경험을 할 수 있도록 기여했다.

팔선은 정통 광둥 요리를 계절별 코스 요리로 현대적이고 세련되게 재해석해 미식가와 관광객들로부터 호응을 받고 있다. 이번 겨울 시즌에는 팔선을 방문한 고객에게 시그니처 메뉴로만 구성한 코스 메뉴 골든 하모니를 제공한다. 골든 하모니는 대표 메뉴인 갓 구운 북경오리를 포함해 홍소 건금사 찜, 고법 불도장, 어향소스 지존 한우 갈비 등 총 7종으로 구성됐다.

또한 팔선에서는 항저우식 홍소육, 캐비어 크리스피 창펀 등 새로운 스타일의 중식 요리도 맛볼 수 있다.

장금승 헤드셰프는 "팔선은 현재에 머무르지 않고 끊임없는 노력과 도전을 해오고 있다"며 "42년 동안 팔선에서 정통 광둥 요리를 선보인 경험을 바탕으로 팔선의 미식 수준을 한 단계 넓히는 데 노력할 것"이라고 말했다.

한편 서울신라호텔의 팔선은 세계 미식계 대표 레스토랑 가이드 라 리스트 2026에 등재되면서 2023년부터 라 리스트 1000대 레스토랑에 선정됐다.

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