[CBC뉴스] 28일 방송되는 MBC '생방송오늘저녁'에서는 감자탕 맛집을 소개한다.

슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 사당역 근처 먹자골목. 김대호 아나운서가 찾은 곳은 바로 직장인들 해장의 성지로 소문난, 연 매출 10억의 감자탕집이다.

한 달에 사용하는 돼지 뼈의 양만 해도 250kg. 여기에 시간과 정성을 가득 담아 돼지 목뼈를 끓여내는 것이 이 집만의 비법이다. 잡내 제거를 위해 핏물을 빼는 데만 해도 4시간, 최소 8시간 이상을 푹 끓여낸 뼈는 부드러우면서도 깊은 맛을 자랑한다.

여기에 푸짐하게 올라가는 배추 우거지와 감자, 깻잎은 씹는 맛을 더해준다. 고소하면서도 시원한 맛을 내는 들깻가루는 오직 국내산만 고집한다. 그날그날 방앗간에서 덖어서 오니, 그 맛이 남다르다. 깊은 국물과 야들야들한 살코기에 반한 김대호 아나운서는 13년 차 직장인으로서 감자탕 먹는 꿀팁을 아낌없이 전수했다.

여기 특별한 감자탕만큼이나 높은 인기를 자랑하는 이곳의 메뉴는 바로 간장 뼈 찜과는 달리 새빨간 비주얼 자랑하는 묵은지 매운 뼈 찜이다. 맛 또한 다른 데서는 찾아볼 수 없는 독특한 맛이다. 마치 떡볶이를 먹는 듯한 매콤하고 달콤한 맛이 인상적이다. 칼칼하고 매콤한 감자탕과 특별한 맛의 묵은지 매운 뼈 찜으로 직장인 스트레스를 씻어내 보자.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr