[박은철 기자] 24일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 46년 전통의 새뱅이 수제비 전골 & 민물새우 튀김 맛집을 소개한다.
충청남도 천안에 위치한 이 식당은 저수지 바로 옆에 위치한 가게답게 '민물' 요리가 주 종목이다.
이곳은 46년의 오랜 전통을 자랑하는 노포로 새뱅이 새우를 사용하는 민물새우매운탕과 메기매운탕, 징거미 새우를 사용하는 민물새우튀김 등이 대표 메뉴이다.
고추장 베이스의 새뱅이 수제비 전골(가게 메뉴명 민물새우매운탕)은 시원하면서도 칼칼한 국물 맛이 일품이다. 여기에 수제비는 쫄깃한 식감을 자랑한다.
그리고 민물새우 튀김은 바삭하고 고소한 맛이 중독성이 있다.
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