
[박종규 기자] 17일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 돼지고기 맛집과 칼국수 맛집 등을 소개한다.
이날 '화제 - 겨울엔 돼지'편에서는 서울특별시 송파구에 위치한 식당을 찾는다.
식당 측 설명에 따르면 408시간 동안 교차 숙성된 돼지고기를 3mm 두께로 정성껏 슬라이스해, 갓 구운 최고의 한 점을 완성했다고 한다.
다음으로 '리뷰 믿고 한 입 - 찬 바람 불 때 생각나는 ‘이것’ 코너에서는 경기 수원시 팔달구에 위치한 칼국수 식당을 찾는다.
이 곳은 매일 각종 해산물과 바지락으로 육수를 고아 만들고 면은 48시간 숙성시켜 자가제면으로 만들고 있다는 설명이다. 그외 해물이 가득 들어간 해물파전 또한 시그니처 메뉴이며 오징어 먹물 반죽을 사용한 고추튀김 메뉴도 있다고 한다.
과연 어떤 맛집들이 기다리고 있을지 방송을 통해 만나볼 수 있다.
한편 이하는 17일 방송정보다.
1. 화제 - 겨울엔 돼지 편
2. 리뷰 믿고 한 입 - 찬 바람 불 때 생각나는 ‘이것’ 편
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