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[CBC뉴스] 21일 방송되는 SBS '생방송 투데이 자족식당'에서는 민물고기 매운탕 맛집을 소개한다.
경기도 포천에 위치한 이 식당은 30년 전통의 민물고기 매운탕이 인기다.
이곳에서 판매하는 민물고기 매운탕은 끓이면 끓일수록 시원한 국물에 오동통한 속살이 일품이다.
잡냄새 없이 깔끔한 맛의 비법은 한탄강에서 직접 민물고기를 잡아 요리해 판매하기 때문이다. 여기에 이곳에서 직접 만든 비법 양념장을 더하면 칼칼하면서도 시원한 맛이 입맛을 사로잡는다.
민물고기 매운탕 외에 어탕국수 역시 많이 찾는 메뉴다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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