[김정수 기자] 삼양사(대표 최낙현)가 3월 5일부터 7일까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 '2025 Natural Products Expo West(NPEW)'에 참가해 스페셜티 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 다양한 솔루션을 선보였다. 이 박람회는 전 세계 약 130개국에서 3,000여 개의 기업이 참가하고 6만 5천 명 이상의 참관객이 방문하는 세계 최대 규모의 천연식품박람회로, 삼양사는 지난해에 이어 올해도 참가해 해외 시장 공략을 본격화했다.
이번 박람회에서 삼양사는 제로 칼로리 대체 감미료인 '알룰로스'와 건강기능식품 기능성 원료 '난소화성말토덱스트린'을 중점적으로 소개했다. 특히 올해는 이들 스페셜티 소재를 활용한 실질적인 솔루션 제안에 역점을 두어, 젤리와 단백질 바 등의 시식 샘플을 제공하며 방문객들의 이해를 도왔다. 또한, 아이스크림과 단백질 음료 등 알룰로스와 난소화성말토덱스트린이 사용된 제품을 바탕으로 실질적인 솔루션을 제시했다.
알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛을 내는 제로 칼로리 대체 감미료로, 음료, 과자, 유제품, 소스 등 다양한 식품에 활용된다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술로 알룰로스 대량 생산에 성공하고, 2020년부터 양산을 시작했다. 특히 지난해 울산에 국내 최대 규모의 알룰로스 생산공장을 준공해 연간 1.3만 톤의 생산능력을 확보하면서 업계 내 존재감을 키우고 있다.
난소화성말토덱스트린은 수용성 식이섬유로, 배변활동 원활, 식후 혈당 상승 억제, 혈중 중성지질 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 기능성 원료다. 삼양사는 2021년 '화이버리스트'라는 브랜드를 론칭하고 액상 및 분말형 난소화성말토덱스트린을 국내외에 공급 중이다.
삼양사는 이번 박람회 참가 전인 3월 4일, 같은 지역에서 열린 'The Southern California IFT Suppliers Night Expo'에 참가하여 잠재고객사를 대상으로 스페셜티 소재를 홍보했다. 이를 통해 실질적인 매출 성과로 이어질 수 있도록 NPEW 부스 방문을 유도하는 등 다양한 마케팅 전략을 펼쳤다.
삼양사 이상훈 식품BU장은 "올해는 스페셜티 소재를 활용한 실질적인 솔루션을 바탕으로 잠재고객사 발굴과 판로 확대에 역량을 집중했다"며, "작년에 알룰로스 공장을 새로 준공해 생산능력을 배로 키운 만큼 올해 글로벌 시장 공략에 주력해 사업 수익성을 제고할 것"이라고 말했다.
한편, 삼양사는 올해 5월 일본 국제식품소재박람회 'IFIA 2025', 7월 미국 식품소재전시회 'IFT 2025', 10월 일본 식품전시회 'HI-Japan', 미국 식품박람회 '2025 SSW' 등 해외에서 열리는 식품 관련 전시회에 참가하며 글로벌 판로 확대에 속도를 낼 계획이다. 이를 통해 삼양사는 스페셜티 식품 소재의 글로벌 시장 내 입지를 더욱 확고히 다질 것으로 기대된다.
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