[CBC뉴스] 한식당 '밍글스'가 세계 최고 레스토랑 50곳 중 하나로 선정됐다. 19일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)와 영국의 요식업 전문지 '레스토랑'에 따르면, 강민구 셰프가 운영하는 밍글스는 이번 목록에서 29위에 이름을 올렸다. 밍글스는 도토리묵과 도라지 같은 현지 식재료를 창의적으로 재해석한 요리로 "완벽한 맛의 장소"라는 호평을 받았다.

한편, 미국 뉴욕 맨해튼에 위치한 한식당 '아토믹스'는 이번 리스트에서 12위를 차지하며, 미국 내 식당 중 가장 높은 순위를 기록했다. 아토믹스는 한국인 셰프 부부가 운영하며, "세련되고 풍미 있으면서도 전통에 기반을 둔 독특하고 혁신적인 한식"으로 평가받았다.

올해의 세계 최고 레스토랑 1위는 페루 리마의 퓨전 레스토랑 '마이도'가 차지했다. '세계 최고 레스토랑 50곳' 목록은 2002년부터 매년 발표되고 있으며, 1,100명의 평가자들이 순위를 매긴다. 올해 시상식은 이탈리아 토리노에서 열렸다.

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▮ CBC뉴스ㅣCBCNEWS 하영수 기자